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School of Agriculture, Department of Life Sciences
研究目的 宿主動物の健康維持に役立つ腸内細菌の発酵産物 ある乳酸 酪酸の生成を制御する。
研究内容
腸内細菌による乳酸および酪酸の生成機構を遺伝子 ベ 解析し，その調節機構を
解明した後に乳酸および酪酸生成の制御方法を検討する。
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